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全球超8亿人没有充足食物,1

作者: 发布时间:2019-10-18 07:37

今天,是第39个世界粮食日。

#全球超8亿人没有充足食物#这个话题被送上热搜。

2018年,全球超8亿人没有充足食物。70年来,中国用不到世界1/10的耕地和约占世界1/4的粮食产量,养育了世界近1/5的人,也为世界粮食事业作出“中国贡献”。浪费、隐性饥饿、膳食不均…我们仍面临不少挑战。

全球超8亿人没有充足食物,1/3儿童营养不良或超重

7月15日,联合国在纽约发布2019年度《世界粮食安全和营养状况》报告,指出2018年非洲的饥饿水平上升了近20%,营养不良状况十分严重。而从全球来看,在连续下降近十年之后,过去三年间,全球遭受饥饿的人口数量出现缓慢回升,目前共有8.2亿人无法获得充足的食物,占到全球人口总数的近九分之一。这一数字在2015年到2017年分布为7.854亿、7.965亿和8.117亿。

报告还首次引入“中度或重度粮食不安全”这一监测指标,全球共有20亿人处于这一状态,他们不能确保定期获得充足和营养的食物,只有降低食品的质量和数量才能勉强度日。

与此同时,肥胖却也成为世界性难题。联合国数据显示,全球有超过6.7亿人患有肥胖症。全球食物生产和分配正出现极端的不平等问题——有人食不果腹,有人暴饮暴食。

近日,联合国最新报告指出,在全球5岁以下的儿童中,有1/3的儿童营养不良或超重,而方便面等速食食品正恶化这一状况。

据报道,联合国儿童基金会发表《2019年世界儿童状况》报告,阐述了儿童、食物与营养问题。报告提到,虽然在1990-2015年间,贫穷国家儿童发育迟缓问题减少40%,但目前在全球7亿儿童中,约1.49亿4岁及以下的儿童身高与年龄不符;另有5000万名儿童因贫穷而出现慢性虚弱和消瘦问题。与此同时,全球有一半儿童未能摄入足够的维生素和矿物质,形成“隐形饥饿”问题。此外,在过去30年间,肥胖作为另一种营养不良的表现形式困扰着儿童群体。

报告提到,“隐形饥饿”问题不容小觑,婴儿出生后的1000天内所摄入的饮食为其未来身心健康打下牢固基础。然而,在出生6个月以下的婴儿群体中,只有2/5完全依靠母乳喂养,配方奶粉在世界范围内销量增长40%,尤其在巴西、中国和土耳其等国家大行其道;在印尼、菲律宾等东南亚国家,约40%的儿童因常吃方便面等速食食品而营养不良,其儿童营养状况低于全球平均水平。

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